gasztronómia
Csicseriborsókrém (hummusz)
A csicseriborsókrém, avagy hummusz hazánkban is egyre ismertebb és népszerűbb kencefice, amely eredetileg a Közel-Keletről származik. Ez a mártogatós étel főtt és pépesített csicseriborsóból készül.
Tovább olvasom
Az Advent időszaka és eredete
Az advent várakozást jelent, ez a négyhétig tartó időszak a karácsonyi ünnepre, azaz Jézus Krisztus születésének ünnepére való felkészülést szolgálja.
Tovább olvasom
Házi mézes puszedli
A mézes puszedli egy hagyományos mézes sütemény, amelyet leginkább fahéjjal és szegfűszeggel fűszereznek. Különösen népszerű desszert karácsony idején.
Tovább olvasom
Túrós csusza
A túrós csusza egy klasszikus magyar tésztaétel, amelynek elkészítése a konyhában kevésbé jártasak számára sem okozhat nagy problémát.
Tovább olvasom
A Márton-nap legendája – Szent Márton és a libák
A Márton-nap (november 11.) a gazdasági év lezárásának, az advent előtti utolsó lakomának és az újbor kóstolásának hagyományos ünnepe. De ki is volt Szent Márton, kihez kötődik ez az ünnep?
Tovább olvasom
Kebap, Ćevap vagy netán Gyros?
Az FH Blogjának mostani írásában a kebab eredetének, történek és különböző vállfajainak járunk utána.
Tovább olvasom
Szalontüdő (Pájsli)
A szalontüdő (másnéven: pájsli, vagy savanyú tüdő), egy klasszikus közép-európai fogás, amelyet főként tüdőből, szívből és más belsőségekből készítenek és zsemlegombóccal tálalják.
Tovább olvasom
Főzelék, a magyar gasztronómia különlegessége
A főzelék, a magyar konyha egyik legegyedibb ételfajtája; nem leves, nem ragu, és nem is köret, de akkor micsoda? Az FH Blogja most ennek jár utána.
Tovább olvasom
Rakott krumpli (besamellel)
A besameles rakott krumpli a hagyományostól abban tér el, hogy ez besameles tejföllel készül és ebbe forgatjuk bele az összes hozzávalót, és így sütjük össze.
Tovább olvasom
A gulyás, a pörkölt és a paprikás
A gulyásleves, a pörkölt és a paprikás a magyar konyha három fő jellegzetessége, egyfajta „szentháromsága”, mindhárom közös gyökérből táplálkozik: alapja a hús, a hagyma és a pirospaprika
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
