konyha
Csokis–chilis kuglóf
A csokoládé és a chili remek páros, főként egy szaftos, puha süteményben. Ez a pikáns desszert szinte pillanatok alatt elkészíthető.
Tovább olvasom
Juhtúrós sztrapacska
A sztrapacska egy hagyományos szlovák, Magyarországon is közkedvelt étel. Fő alapanyaga a burgonyából és lisztből készült galuska, amit juhtúróval és szalonnával tálalnak.
Tovább olvasom
Eperhab – egy ízletes és egészséges desszert
Az eperszezon közepén vagyunk, és epret nem csupán az íze miatt érdemes fogyasztanunk, hanem mert számos értékes tápanyagot tartalmaz.
Tovább olvasom
Csúsztatott palacsinta
A csúsztatott palacsinta annyiban különbözik a hagyományos változattól, hogy vaj is kerül bele, valamint a tojásokat nem egyben, hanem szétválasztva kell a tésztába forgatni és a palacsintáknak csak az egyik felét kell megsütni.
Tovább olvasom
Burgundi marha (Boeuf Bourguignon)
A burgundi marha egy klasszikus francia egytálétel (ragu), amelyet két fő összetevőjéről: a marhahúsról és a burgundi borról neveztek el. Hagyományosan a vörösborban párolt marhahúst, gombával, szalonnával, hagymával és burgonyapürével tálalják.
Tovább olvasom
Muszaka (rakott padlizsán)
A muszaka (avagy rakott padlizsán) a Balkán régió, a Kelet-mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A régión kívül a legismertebb a görög változata.
Tovább olvasom
Görög saláta
A görög saláta a mediterrán térségből származó salátaféleség, egy hagyományos görög étel. Összetevői többnyire: paradicsom, uborka, lilahagyma, fekete olívabogyó, feta sajt, esetleg paprika.
Tovább olvasom
Sajtos csirkemell
A sajtos csirkemell egy gyorsan és könnyen elkészíthető egytálétel, amelynek elkészítése nem igényel nagyobb gasztronómiai tudást. Az étel ízlés szerint tálalható rizzsel, vagy krumplival.
Tovább olvasom
Babgulyás (nílusi módra)
A nílusi módra készülő babgulyás egy gazdag és fűszeres leves, amely kis kockákra vágott marha- vagy borjúhúsból készül. A hús mellett vöröshagyma, fokhagyma, paradicsom, sárga- és fehérrépa, valamint zeller gazdagítják.
Tovább olvasom
Spenótos lasagne
A spenótos lasagne egy zöldséges rakott étel, amely fűszeres spenótos-hagymás alapból, túróból, reszelt sajtból és paradicsomos mártásból áll.
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
