egytálétel
Hagyományos nyári lecsó
A lecsó a nyári estéket, a frissen szedett zöldségek ízét–illatát és nagymamánk konyháját idézi. Ahogy a magyar konyha számos ikonikus étele, a lecsó is a hagyományokban gyökerezik.
Tovább olvasom
Nizzai tonhalsaláta
A nizzai tonhalsaláta, a francia riviéra egyik legfrissítőbb klasszikusa. Tradicionális alapját a friss ropogós zöldségek, valamint a főtt tojás, az olívabogyó és természetesen a tonhal alkotják.
Tovább olvasom
Mediterrán bulgursaláta
A mediterrán bulgursaláta egy gyorsan elkészíthető saláta; egészséges, könnyű, igazi nyári étel. Önmagában is fogyasztható, de köretnek is kitűnő választás!
Tovább olvasom
Cézársaláta
A cézársaláta egy zöldsaláta római salátából és krutonból, citromlével (vagy lime levével), olívaolajjal, tojással, Worcester szósszal, szardellával, fokhagymával, dijoni mustárral, parmezánsajttal és feketeborssal leöntve.
Tovább olvasom
Burgundi marha (Boeuf Bourguignon)
A burgundi marha egy klasszikus francia egytálétel (ragu), amelyet két fő összetevőjéről: a marhahúsról és a burgundi borról neveztek el. Hagyományosan a vörösborban párolt marhahúst, gombával, szalonnával, hagymával és burgonyapürével tálalják.
Tovább olvasom
Muszaka (rakott padlizsán)
A muszaka (avagy rakott padlizsán) a Balkán régió, a Kelet-mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A régión kívül a legismertebb a görög változata.
Tovább olvasom
Görög saláta
A görög saláta a mediterrán térségből származó salátaféleség, egy hagyományos görög étel. Összetevői többnyire: paradicsom, uborka, lilahagyma, fekete olívabogyó, feta sajt, esetleg paprika.
Tovább olvasom
Sajtos csirkemell
A sajtos csirkemell egy gyorsan és könnyen elkészíthető egytálétel, amelynek elkészítése nem igényel nagyobb gasztronómiai tudást. Az étel ízlés szerint tálalható rizzsel, vagy krumplival.
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
