Táplálkozástudomány
A C-vitamin eredete – a skorbut átka és a megmentő paprika
A C-vitamin hiánya súlyos betegséget, többek között a skorbutot okozta. A 20. század elején indultak meg a kutatások a betegség gyógyírjának megtalálására Szent-Györgyi Albert színre lépésével.
Tovább olvasom
A folyadékfogyasztás jelentőségéről
Napjainkban sok szó esik az egészséges táplálkozásról, a helyes táplálkozási rutin kialakításáról. Azonban keveset beszélünk a folyadékfogyasztás jelentőségéről, holott legalább annyira meghatározó egészségünk szempontjából.
Tovább olvasom
15 éve töretlen lendülettel!
Interjú Vígh Lászlóval, az FH Csoport egyik legrégebbi munkatársával. Az eredeti szakmája mechanikai műszerész, dolgozott darukezelőként, illetve taxizott a pesti éjszakában.
Tovább olvasom
Kell-e reggelizni iskola előtt?
Sokszor nem marad időnk a reggeli rohanásban, hogy leüljünk otthon, és elfogyasszuk a reggelinket. De vajon mi az igazság? Tényleg olyan fontos a reggeli?
Tovább olvasom
A brassói aprópecsenye tényleg Brassóból származik?
A brassói aprópecsenye a magyar konyha egyik közkedvelt fogása. A puha, szaftos hús, a ropogós sült krumpli és a fokhagymás–majorannás ízvilág mindenki számára ismerős. Az ételt a neve alapján sokan Brassóhoz kötik.
Tovább olvasom
Tenisz, baseball, a heavy metal és a Be Massive
Tóth Tamás, az FH Csoport beszerzési központvezetője, korábban külföldön is dolgozott, gyerekkorától egyik szenvedélye a zene–zenélés, nem utolsósorban itthon egy szokványosnak nem mondható sportágat, a baseballt űzi.
Tovább olvasom
A Kádár-szelet titkos története
1964. július 24-én történt, hogy Kádár János, a Magyar Népköztársaság miniszterelnöke aznap pontban délben kedvelt ételfogását fogyasztotta a titkára társaságában a balatonaligai pártüdülőben, amely később a Kádár-villaként híresült el.
Tovább olvasom
A hekk, amely meghódította a Balatont
„Gabikám! A szokásosat, de a ma reggel kifogott hekkből adjon!” – hányszor hallhatunk ehhez hasonló vicces mondatokat, de vajon ki gondolná, hogy ez az étel valójában több ezer kilométerről érkezik hozzánk?
Tovább olvasom
Kádár, Brüsszel és a Rákóczi túrós – A hortobágyi palacsinta titka
A (húsos) hortobágyi palacsinta a magyar konyha egyik kedvelt fogása, amely akkor a legfinomabb, ha a szaftja jó sűrű és tejfölös. A hazánkba látogató turisták második közkedvelt étele.
Tovább olvasom
A rántott hús valóban Bécsből származik?
A bécsi szelet, vagy ahogy mi itthon nevezzük, a rántott hús, egy igazi gasztronómiai csemege. Aranyló, friss–ropogós bundájával és omlós húsával nem csupán Ausztria, de Közép-Európa egyik legkedveltebb étele.
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
