történelem
A gofri-sztori
Kevés olyan desszert létezik a világon, amelynek illata képes betölteni egy egész teret vagy bevásárlóközpontot. Kívül ropog, belül puha, de honnan ered ez a különleges, rácsos finomság?
Tovább olvasom
A hot-dog valóban magyar találmány?
A hot-dog az amerikai gasztrokultúra egyik szimbóluma, ha megkapargatjuk a felszínt, kiderül, hogy egy közös magyar–osztrák leleménynek köszönheti globális térhódítását.
Tovább olvasom
Maszkabál, böjt és a tél búcsúztatása
A farsang nem csupán egy néhány napos beöltözős mulatság, hanem egy hetekig tartó időszak, amely vízkereszttől húshagyó keddig tart.
Tovább olvasom
A hasábburgonya származása és keletkezése
A hasábburgonya a világ egyik legnépszerűbb étele, egy globális gasztronómiai jelenség, amely a legolcsóbb utcai bódéktól kezdve, a gyorséttermeken át, a Michelin-csillagos éttermek konyhájáig mindenhol jelen van.
Tovább olvasom
Karácsonyi vacsora a nagyvilágban
Ahány ország, annyi szokás – összegyűjtöttünk néhány érdekes példát, hogy mi kerül a karácsonyi vacsoraasztalra egyes országokban. Csemegézzetek!
Tovább olvasom
A Mikulás és Szent Miklós nyomában
December 6-dika Szent Miklós napja, ekkor a bőkezűséget és az ajándékozást ünnepeljük. A mai Mikulás alakja egy jóságos történelmi személyhez, a 4. században élt Szent Miklóshoz köthető.
Tovább olvasom
Az Advent időszaka és eredete
Az advent várakozást jelent, ez a négyhétig tartó időszak a karácsonyi ünnepre, azaz Jézus Krisztus születésének ünnepére való felkészülést szolgálja.
Tovább olvasom
A Márton-nap legendája – Szent Márton és a libák
A Márton-nap (november 11.) a gazdasági év lezárásának, az advent előtti utolsó lakomának és az újbor kóstolásának hagyományos ünnepe. De ki is volt Szent Márton, kihez kötődik ez az ünnep?
Tovább olvasom
Kebap, Ćevap vagy netán Gyros?
Az FH Blogjának mostani írásában a kebab eredetének, történek és különböző vállfajainak járunk utána.
Tovább olvasom
Szalontüdő (Pájsli)
A szalontüdő (másnéven: pájsli, vagy savanyú tüdő), egy klasszikus közép-európai fogás, amelyet főként tüdőből, szívből és más belsőségekből készítenek és zsemlegombóccal tálalják.
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
