táplálkozástudomány
A hot-dog valóban magyar találmány?
A hot-dog az amerikai gasztrokultúra egyik szimbóluma, ha megkapargatjuk a felszínt, kiderül, hogy egy közös magyar–osztrák leleménynek köszönheti globális térhódítását.
Tovább olvasom
A kórházi élelmezés a felépülés szerves része
A kórházi élelmezés összetett tevékenységi kör, kiemelten fontos része a betegellátásnak és a gyógyításnak, amely sokkal többről szól, mint egyszerű étkeztetésről.
Tovább olvasom
A gyermek-közétkeztetés étlapösszeállításának alapvető szempontjai
A gyermekétkeztetés étlapösszeállítása felelősségteljes feladat. A jogszabályi megfelelés, a higiéniai biztonság és a gyermekek igényeinek figyelembevétele biztosítják, hogy az étkeztetés valóban támogassa a gyermekek fejlődését.
Tovább olvasom
„Az vagy, amit megeszel!” – A bélrendszer gyilkosai
Az utóbbi évek kutatásai egyre egyértelműbbé teszik azt a megállapítást, hogy az egészség a bélben kezdődik. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek láthatatlanul pusztítják a bélflóránkat és megállítják a súlyvesztést.
Tovább olvasom
Maszkabál, böjt és a tél búcsúztatása
A farsang nem csupán egy néhány napos beöltözős mulatság, hanem egy hetekig tartó időszak, amely vízkereszttől húshagyó keddig tart.
Tovább olvasom
A téli vitaminfogyasztás fontosságáról
A tél beköszöntével egyre többen kezdenek megbetegedni, ilyen esetekben ösztönösen nyúlunk a vitaminkészítmények után. A legtöbben úgy gondoljuk, hogy egy kapszula beszedése a megoldás, ám a valódi immunvédelem ennél sokkal összetettebb folyamat.
Tovább olvasom
A hasábburgonya származása és keletkezése
A hasábburgonya a világ egyik legnépszerűbb étele, egy globális gasztronómiai jelenség, amely a legolcsóbb utcai bódéktól kezdve, a gyorséttermeken át, a Michelin-csillagos éttermek konyhájáig mindenhol jelen van.
Tovább olvasom
Karácsonyi vacsora a nagyvilágban
Ahány ország, annyi szokás – összegyűjtöttünk néhány érdekes példát, hogy mi kerül a karácsonyi vacsoraasztalra egyes országokban. Csemegézzetek!
Tovább olvasom
A Mikulás és Szent Miklós nyomában
December 6-dika Szent Miklós napja, ekkor a bőkezűséget és az ajándékozást ünnepeljük. A mai Mikulás alakja egy jóságos történelmi személyhez, a 4. században élt Szent Miklóshoz köthető.
Tovább olvasom
Az Advent időszaka és eredete
Az advent várakozást jelent, ez a négyhétig tartó időszak a karácsonyi ünnepre, azaz Jézus Krisztus születésének ünnepére való felkészülést szolgálja.
Tovább olvasomELÉRHETŐSÉGEINK
Telefon:
+36/1 214-8421
E-mail:
Általános ügyekben: ugyfelszolgalat@fhgasztro.hu
Panasz esetén: panaszkezeles@fhgasztro.hu
ÉTLAPJAINK
TÁMOGATÁSOK
Munkahelyi képzések megvalósítása – Széchenyi 2020
Munkahelyi képzések megvalósítása – Szechenyi Terv Plusz 2023
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Economic Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH Gasztro Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – FH HRM Kft. – GINOP Plusz 2024
Munkaerő fejlesztési támogatás – Mátra Party Kft. – GINOP Plusz 2024
