egészség

A kerti sütögetések újragondolása

Nyáron, családi körben a kerti sütögetések hangulata semmihez sem fogható. Ugyanakkor a zsíros húsok magas hőfokon történő sütése komoly táplálkozástudományi aggályokat is felvet.

Tovább olvasom

Túlélőkalauz allergiásoknak

A nyár a szabadtéri programok, a kikapcsolódás időszaka, kivéve akkor, ha azok közé tartozunk, akiknek a virágzás egyet jelent a folyamatos tüsszögéssel, orrfújással és szemviszketéssel…

Tovább olvasom

Az ultrafeldolgozott ételek és a strand találkozása

A nyár a szabadságról, a megérdemelt pihenésről szól és ilyenkor hajlamosak vagyunk pillanatok alatt elcsábulni. Az évközben gondosan felépített étrendünket a tóparti büfék kínálata egyetlen délután alatt felülírja.

Tovább olvasom

A diétás étlap összeállításának szempontjai

A közétkeztetés működésének elengedhetetlen és központi eleme az étlap, amely egyfajta szervezési eszköz és egyben egy kommunikációs felület is.

Tovább olvasom

Mozgásban a jövő – A gyermekkori testmozgás fontosságáról

A rendszeres testmozgás az egyik legfontosabb befektetés, amelyet egy szülő a gyermeke egészségébe, szellemi fejlődésébe és boldog felnőttkorába fektethet.

Tovább olvasom

Az egészségtudatos táplálkozás tanulható és tanítható

Az egészségtudatos táplálkozás kellő türelemmel, következetes neveléssel és a helyes keretek betartásával mindenki számára bejárható út.

Tovább olvasom

A gyermek-közétkeztetés étlapösszeállításának alapvető szempontjai

A gyermekétkeztetés étlapösszeállítása felelősségteljes feladat. A jogszabályi megfelelés, a higiéniai biztonság és a gyermekek igényeinek figyelembevétele biztosítják, hogy az étkeztetés valóban támogassa a gyermekek fejlődését.

Tovább olvasom

„Az vagy, amit megeszel!” – A bélrendszer gyilkosai

Az utóbbi évek kutatásai egyre egyértelműbbé teszik azt a megállapítást, hogy az egészség a bélben kezdődik. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek láthatatlanul pusztítják a bélflóránkat és megállítják a súlyvesztést.

Tovább olvasom

A téli vitaminfogyasztás fontosságáról

A tél beköszöntével egyre többen kezdenek megbetegedni, ilyen esetekben ösztönösen nyúlunk a vitaminkészítmények után. A legtöbben úgy gondoljuk, hogy egy kapszula beszedése a megoldás, ám a valódi immunvédelem ennél sokkal összetettebb folyamat.

Tovább olvasom

A testmozgás (részben) a hosszú élet titka

A mozgásszegény életmód és a túlsúly népbetegség hazánkban: a túlsúlyosak aránya a harmadik legmagasabb és a születéskor várható élettartamunk 4,6 évvel marad el az uniós átlagtól.

Tovább olvasom