kórházi étkeztetés

A kórházi élelmezés a felépülés szerves része

A kórházi élelmezés összetett tevékenységi kör, kiemelten fontos része a betegellátásnak és a gyógyításnak, amely sokkal többről szól, mint egyszerű étkeztetésről.

Tovább olvasom

Higiénia, minőség és biztonság

Török Orsolya, az FH Csoport kórházétkeztetési üzletág vezetője, akit kislánykora óta érdekel, hogy az élelmiszereket miből, milyen módon gyártják. A tanulás az egyik szenvedélye, többek között a mikotoxinokat kutatta.

Tovább olvasom