C-vitamin

A téli vitaminfogyasztás fontosságáról

A tél beköszöntével egyre többen kezdenek megbetegedni, ilyen esetekben ösztönösen nyúlunk a vitaminkészítmények után. A legtöbben úgy gondoljuk, hogy egy kapszula beszedése a megoldás, ám a valódi immunvédelem ennél sokkal összetettebb folyamat.

Tovább olvasom

A C-vitamin eredete – a skorbut átka és a megmentő paprika

A C-vitamin hiánya súlyos betegséget, többek között a skorbutot okozta. A 20. század elején indultak meg a kutatások a betegség gyógyírjának megtalálására Szent-Györgyi Albert színre lépésével.

Tovább olvasom

Eperhab – egy ízletes és egészséges desszert

Az eperszezon közepén vagyunk, és epret nem csupán az íze miatt érdemes fogyasztanunk, hanem mert számos értékes tápanyagot tartalmaz.

Tovább olvasom